АД ПРЫБЫЦЦЯ ДА АПОШНЯГА РАХУНКУ
Трохі кантэксту для вашага падарожжа
01 / Прыбыццё і перамяшчэнне
Перад сустрэчай у аэрапорце праверце радок чаявых у пацвярджэнні браніравання. Загадзя аплачаны кошт можа ўжо ўтрымліваць чаявыя. Заяўленая стандартная сума SuperShuttle — адзін з прыкладаў, чаму варта чытаць разбіўку. Для бясплатнага шатла гатэля невялікія наяўныя чаявыя — іншы звычай, чым працэнт ад прыватнага трансфера.
У Uber можна завяршыць паездку і дадаць чаявыя ў праграме або перадаць іх непасрэдна вадзіцелю. Платформа робіць чаявыя добраахвотнымі. Працэнт у нашай памятцы — парада па этыкеце, а не патрабаванне праграмы.
02 / Рэгістрацыя і засяленне ў гатэль
Майце пад рукой некалькі банкнот $1 і $5 для невялікіх паслуг. Перадайце чаявыя за багаж чалавеку, які дапамог. Чаявыя за прыборку пакіньце выразна пазначанымі, а не сярод сваіх рэчаў. Персанал можа змяняцца, таму пакідайце ў кожны дзень абслугоўвання, а не назапашвайце ўсё да выезду.
Плаціце за фактычна аказаную дапамогу: звычайнае тлумачэнне дарогі адрозніваецца ад таго, як кансьерж забяспечвае складанае браніраванне. AHLA не рэкамендуе чаявыя за рамонт або за прынясенне рэчы, якой бракавала ў нумары.
03 / Ежа, напоі і аплата рахунку
Для абслугоўвання за сталом 20% — простая лічба для планавання: падвойце 10% ад сумы да падаткаў. Для ежы за $60 гэта $12. Спачатку прачытайце любыя аўтаматычныя чаявыя. Калі ў чэку застаецца пусты радок для чаявых, гэта само па сабе не азначае, што чакаюцца другія поўныя чаявыя.
Пры аплаце картай вы можаце сустрэць выбар чаявых на экране або радок у чэку. Праверце агульную суму перад завяршэннем аплаты. З наяўнымі выразна скажыце, якую рэшту хочаце атрымаць. Калі ўжо далі чаявыя наяўнымі, не дадавайце тую ж суму зноў картай.
04 / Туры, працэдуры і канец пражывання
Пешаходная экскурсія, прыватная паездка і тыднёвы аўтобусны тур не павінны мець адну формулу чаявых. Спытайце рэкамендацыю аператара да ад'езду: на чалавека, на дзень, гіду, вадзіцелю ці абодвум? Загадзя аплачаны пакет чаявых можа ахопліваць адных работнікаў і не ахопліваць іншых.
У спа праверце ўключаныя чаявыя ў рахунку за працэдуру. Калі ў салоне ўдзельнічае некалькі работнікаў, спытайце на рэцэпцыі, як падзяліць чаявыя. Кароткай ціхай падзякі дастаткова; не трэба рабіць з гэтага цырымонію.
ПРАВЕРЦЕ ПЕРАД ДАДАННЕМ
Плата за абслугоўванне ці чаявыя?
Абавязковая плата за абслугоўванне і добраахвотныя чаявыя — розныя рэчы. Міністэрства працы ЗША адрознівае іх паводле федэральных правілаў аплаты працы; словы ў рахунку не расказваюць усяго пра тое, як установа размяркоўвае грошы.
Карыснае пытанне«Гэтая плата пакрывае чаявыя ці яны асобныя?»
Калі чаявыя за вашу паслугу ўжо ўключаны, дадатак — ваш выбар. Калі збор апісаны як плата за дастаўку, адміністрацыйная плата або надбаўка на сацыяльныя выплаты персаналу, спытайце, што ён пакрывае. Не лічыце кожны працэнт аўтаматычна чаявымі і не дадавайце другія 20% без праверкі.
Да падаткаў ці пасля? Звычайны рэстаранны дыяпазон у гэтым даведніку выкарыстоўвае суму да падаткаў. Таму ежа за $50 мае $10 чаявых пры 20%, незалежна ад мясцовага падатку з продажаў. Прапанаваныя сумы на экранах аплаты могуць выкарыстоўваць іншую базу.
НЕВЯЛІКІЯ ПЫТАННІ, ЯКІЯ ВАС ЦІКАВЯЦЬ
Частыя пытанні
Ці трэба даваць чаявыя кожны раз, калі экран прапануе?
Не. Прапанова — магчымасць, а не доказ звычаю чаявых. Пры звычайным абслугоўванні за прылаўкам або самавывазе можна адмовіцца. Абслугоўванне за сталом мае іншыя грамадскія чаканні. Глядзіце асобныя катэгорыі вышэй.
Лепш даваць чаявыя наяўнымі ці картай?
Абодва спосабы падыходзяць, калі ўстанова іх падтрымлівае. Дробныя наяўныя банкноты долараў ЗША практычныя для персаналу гатэля. Чаявыя картай або ў праграме зручныя для рэстаранаў і паездак. Калі тур або працэдура аплачаны загадзя, спытайце, як работнікі могуць атрымаць чаявыя.
Што рабіць, калі абслугоўванне было дрэнным?
Ветліва паведаміце пра канкрэтную праблему менеджару або аператару. Emily Post рэкамендуе пагаварыць з менеджарам, усё ж пакінуўшы рэстаранныя чаявыя. Чаявыя не замяняюць паведамлення пра праблему з паслугай.
Ці аднолькавыя гэтыя сумы паўсюль у ЗША?
Гэта карысныя агульнанацыянальныя пачатковыя арыенціры. Месца пражывання, паслуга, памер групы і мясцовыя чаканні могуць змяняць суму. Мы не сцвярджаем, што адна дакладная стаўка дзейнічае ў кожным горадзе. Для арганізаванага тура або курортнага пражывання праверце пісьмовыя парады.
Ці заўсёды патрэбныя 20%?
Не. Гэта распаўсюджаны рэстаранны арыенцір для планавання, а не ўніверсальнае патрабаванне. Звычайны дыяпазон за абслугоўванне за сталом да падаткаў тут — 15–20%; уключаныя чаявыя, добраахвотныя чаявыя за прылаўкам і правілы аператараў змяняюць адказ.
